شاردونيه مذهلة تنقلك إلى بورغوندي
كرم ريس
من كروم ريس تأتي هذه "المقلدة لبورغوندي" (بطريقة جيدة!) مع نكهات ليمونية خفيفة، وملمس حريري ونقاء حقيقي للفاكهة. مصنوعة من 100% شاردونيه من عنب كرم هورسشو في جبال سانتا كروز، وهي مغرية للأنف والحنك - مقدمة لنبيذ متوسط القوام ممتع تمامًا. الأنف العشبي اللذيذ له طابع صواني ورائحة لبنية خفيفة، والنبيذ ينفتح على الحنك غنيًا، مستديرًا مع نكهات دافئة، جميلة، مكتملة التكوين. ولكن، في عمل توازن مثالي، فهو أيضًا خفيف على قدميه بكل الطرق الصحيحة مع نسبة كحول قابلة للإدارة تبلغ 13.3%. رائع حقًا!
تستفيد كروم ريس من مناخ جبال سانتا كروز البارد والساحلي لإنتاج نبيذ الشاردونيه والبينو نوار والسيراه. يقع كرم هورسشو بين ارتفاع 1360 - 1610 قدم على تكوين مونتيري، وهو حافة من الصخر الطيني الرسوبي معترف بها من قبل المسح الجيولوجي الأمريكي كـ "عنصر رئيسي في جيولوجيا كاليفورنيا". تحتوي هذه القطعة على مزيج من الحجر الجيري، الذي - إذا كنت تعتقد أن التربة تؤثر على النبيذ (أنا أفعل!) - يساهم في ثراء هذا الشاردونيه. أسس المالك كيفن هارفي المصنع في عام 2004، مستوحى من شغفه بنبيذ بورغوندي. وهذا يظهر هنا بوضوح.
هذا النبيذ من العالم الجديد بأجواء العالم القديم له سعر تجزئة مقترح ~125 دولارًا
المصدر: https://www.forbes.com/sites/lanabortolot/2025/11/30/wine-of-the-month-a-chardonnay-from-santa-cruz-mountains-with-burgundy-vibes/
