AI無痛規劃每日便當食譜 匯入YouTube料理影片可自訂菜色風格、熱量需求

YouTube頻道上有非常多料理食譜可以參考，但真要你規劃每日便當或家庭菜色時，卻又不知從何著手。如今這個問題可以透過Google的NotebookLM解決，用戶只要將喜歡的YouTube料理影片匯入NotebookLM裡面，就能夠要求AI根據這些影片規劃每日菜單，且若是搭配Chrome擴充功能，還能夠一次匯入YouTube播放清單的大量影片，迅速匯集各式各樣主題的特色料理。來看看以下介紹。

便當菜單、減肥菜單讓AI設計 打造料理影片知識庫

在YouTube看到很多讓人心動的料理教學，但選項太多，反而在規劃家庭菜色時不知道要怎麼安排。如果想要利用AI把YouTube料理食譜規劃進每日菜單中，那麼可以使用Google的NotebookLM，只要將喜歡的料理影片全都匯入資料庫裡，AI就能根據這些資料設計出專屬於你的客製化菜單，並且幫你規劃指定菜色、分配熱量、整理採購食材清單。

NotebookLM是Google旗下的服務，可以想像成知識庫，擅長匯集資料並根據匯入內容製作摘要或簡報。用戶可以在NotebookLM建立食譜專用的筆記、匯入喜歡的YouTube料理影片，接著就能要求AI根據匯入的YouTube影片規劃每日食譜。此外，不只是能夠安排每日菜單，用戶還能夠下達例如「不要有香菜」、「每星期至少要有2次魚料理」的指令，甚至是要求AI設計「養生菜單」或「減肥菜單」滿足不一樣的飲食需求。

• NotebookLM 

▲NotebookLM就像是資料庫或知識庫，左側欄位將匯集匯入的文件、影片資料，而用戶在中間區域提問後，AI就會根據左側的資料進行回答。如今NotebookLM也支援製作簡報、學習卡等功能，製作紀錄會顯示在右側欄位。▲在匯入YouTube影片作為資料後，用戶就可以在中間對話欄位以聊天的方式要求AI規劃客製化食譜。▲用戶可以要求AI給出多個菜單選項，也可以要求例如排除烤箱、規劃幾人份、要包含不同風格料理等。▲在規劃每日便當菜色以外，也可以要求AI根據養生需求、減重需求規劃食譜。如果有不喜歡吃的食材或調味料，也能夠要求AI在設計時避開。▲如果有平日自己帶便當的需求，可以依照提示詞範例要求AI一次規劃菜色。▲要求AI在設計菜單後整理出食材清單，用戶只要確認後再依照實際需求微調即可，從食譜規劃到食材採購都省下許多心力。

可隨時看影片複習 還有簡報功能回答更詳細

不只能夠根據資料設計食譜，NotebookLM還有個方便之處在於用戶可以隨時找到出處。例如當NotebookLM推薦某道料理時，用戶只要點選資料來源，就可以立刻開啟該影片並查看大致摘要。因此，不只是讓AI規劃菜單，用戶也能夠要求NotebookLM尋找特定料理的食譜，未來若是突然想要製作某道料理，不需要自己慢慢翻，交給AI查資料就搞定。

而若是想要提出較為複雜的要求，那麼NotebookLM的「簡報」功能將讓AI進行更為全面的規劃。例如用戶可以要求AI製作「星期一至星期五的午餐熱量攝取控制在500大卡以內」或是「星期六日需要事先準備好平日可以搭配的小菜」主題簡報，AI就會根據需求整理完整的報告，依據資料規劃出每日菜單與製作時的注意事項。

▲NotebookLM的特色在於將會根據輸入的資料提供答案，且用戶可以點選對話欄位的數字，開啟資料來源直接看影片。▲在透過對話詢問以外，用戶也可以點選右側的「簡報」要求AI提出更全面的答覆。▲在選擇「簡報」後，點選「自訂報告」。▲依照需求輸入報告主題，例如養生菜單、高蛋白菜單等，也可以排除不喜歡的食材。記得將簡報的語言設定為繁體中文。設定後選擇右下角的「產生」。▲在送出要求後，AI會開始製作簡報，用戶可以在右側欄位找到簡報紀錄。▲AI將依照剛才的需求製作出具有前言、結語的完整的報告。不過簡報不會特地標註資料出處，因此無法直接開啟參考影片。

可下載Chrome擴充功能1鍵匯入YouTube影片

AI要規劃食譜需要先輸入資料，通常用戶需要將YouTube影片網址逐一貼入NotebookLM，慢慢建立起筆記資料庫。但其實可以不用那麼麻煩，藉由Chrom擴充程式「YouTube to NotebookLM」可以1鍵將YouTube影片匯入NotebookLM，同時可以將影片分類歸納至不同的筆記本裡。

在匯入單支影片以外，「YouTube to NotebookLM」也能夠匯入YouTube播放清單。因此用戶可以將YouTube播放清單的全數內容1次匯入NotebookLM裡面，例如用戶分別找到了日式料理、台式料理、義式料理主題播放清單，那麼在下載「YouTube to NotebookLM」後，就可以將以上主題清單迅速匯入NotebookLM，建立擁有多種風格料理的食譜知識庫。

• YouTube to NotebookLM 

▲過往想要把YouTube影片匯入NotebookLM，需要進行複製影片網址、貼入NotebookLM的操作，但透過「YouTube to NotebookLM」Chrome擴充應用程式，就能夠1鍵匯入。前往「YouTube to NotebookLM」頁面，選擇「加到Chrome」。▲依照指示，選擇「新增擴充功能」。▲在安裝成功後，回到YouTube，即可在影片下方看見「NotebookLM」選項。▲點選後，用戶可以選擇將此影片匯入新的NotebookLM資料庫，或者是匯入既有資料庫中。▲如果用戶已經有建立資料庫，選擇「Choose Notebook」並指定資料庫，就可以將此影片直接匯入該資料庫裡。▲在單支YouTube影片以外，如果用戶有喜愛的播放清單，也可以點按「NotebookLM」將清單的內容一次匯入NotebookLM。▲在播放清單的主題頁面中，也可以看見「NotebookLM」匯入選項。▲但須注意，每個NotebookLM資料庫能夠匯入的資料數量有限，且有時候會出現無法匯入的情況。如果播放清單的內容較多，較容易發生匯入失敗的情形。

根據喜好製作專屬食譜資料庫 但須小心答案出錯

在NotebookLM建立豐富的資料後，用戶就可以讓AI協助規劃食譜，而透過「YouTube to NotebookLM」能夠讓匯入資料的過程更加快速。不過，NotebookLM仍然有較為不方便的地方，例如匯入網站數量有限制，且在匯入播放清單後不需要的影片需要個別手動刪除，還有NotebookLM簡報目前較容易出現回答錯誤的情況，因此適合當作參考。

YouTube料理影片非常多，用戶若想要學習並嘗試不同的料理，別把影片藏在儲存清單，只要將影片匯入NotebookLM並且讓AI規劃食譜，就能夠讓餐桌有不同的變化，在準備便當或家庭料理時也比較有方向。NotebookLM就像是可以儲存並匯集各式資料的知識庫，只要將YouTube影片依照類別分開歸納，未來要找資訊也能讓AI協助。

▲影片匯入失敗可批次刪除，但如果影片匯入正常但想要刪除此筆資料，只能夠逐一選取和移除，在操作上較不方便。▲如果問題比較複雜，AI可能會為了提出答案而回覆錯誤，或是將不同的資料混淆。